食と農業を結ぶ新しいビジネスモデルを作る！
生産開発部
勝部尚隆
2018年入社
| 入社までの経緯 | 琉球大学大学院博士前期課程修了後、新卒入社 |
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| 趣味 | スリランカカレーを手で食べること |
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| 将来の目標 | 食と農業を結ぶ新しいビジネスモデルを作る |
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- 1日の業務内容を教えてください。
- 基本的にトマトの管理作業をしています。その他にも花粉媒介用のハチや病害虫の管理作業を行っています。
- この仕事に就こうと思ったきっかけは？
- 大学時代に農学の基礎的な部分について学び、それらの応用的なアイディアが常に求められる農業・食品流通関係の仕事に大変興味を持ちました。その中でも、植物、昆虫、環境などの多様な分野の知識を応用し、より多角的な視点での考察が求められる食品生産現場に魅力を感じたため、この仕事に就くことに決めました。
- あさい農園で将来取り組みたいことは？
- 苗の搬入、定植から栽培末期の撤去までの一連の流れにおける植物および従業員の動きに配慮し、かつ科学的な作物栽培を行うために、多様な学術的知見を考慮した大規模栽培施設案を構築したいと思っています。
